Demmers Bio Green Manjolai Fairtrade rece

300 ml · servită rece în pahar din cristal cu gheață · felie de lămâie turcească · crenguță de mentă proaspătă

ceai verde BIO Fairtrade din munții Manjolai (1.500 m altitudine) · sudul Indiei

În munții Manjolai din sudul Indiei (Tamil Nadu), la 1.500 m altitudine, plantațiile de ceai cresc la marginea rezervației naturale Kalakkad-Mundanthurai, în mijlocul pădurii tropicale montane. Demmers selectează exclusiv ceai verde din proiectul Fairtrade Certified — primele de comerț echitabil ajung direct la 2.000 de familii de culegătoare —, cu certificare BIO, fără pesticide. În ceașcă, o licoare verde-aurie, cu un caracter ierbos vibrant și un final dulce, lăsând o prospețime curată pe limbă; conținut moderat de cofeină. Cald, în ceainic din porțelan, cu ceașca încălzită, sau rece, în pahar din cristal cu gheață — sorbit la umbra teilor din grădina interbelică, este gestul conștient adus în curtea Vilei Tătărescu, ceaiul în care plăcerea și conștiința se întâlnesc.