
300 ml · servit rece în pahar din cristal cu gheață · felie de lămâie proaspătă · crenguță de mentă
26 leighimbir + iarbă de lămâie + coajă de lămâie + mentă + flori de gălbenele · infuzat la cald, răcit instant
Ghimbirul (Zingiber officinale), originar din sud-estul Asiei, este folosit de peste 5.000 de ani în medicina ayurvedică pentru proprietățile sale antiinflamatorii, digestive și energizante. Demmers îl combină cu iarbă de lămâie — moștenire a Thailandei de Sud —, coajă de lămâie, mentă și flori de gălbenele, care aduc nuanța aurie și notele florale fine. În ceașcă, o infuzie limpede, cu parfum citric-picant și o căldură ușoară a ghimbirului, urmată de o picătură citrică revigorantă. Tonică naturală, fără cofeină. Caldă, în ceainic din porțelan, cu ceașca încălzită, sau rece, în pahar din cristal cu gheață, ideală după prânz — sorbită la umbra teilor din grădina interbelică, este energia naturală a Orientului adusă în curtea Vilei Tătărescu, când ziua cere un nou avânt.