Demmers Bio Kamillenblüten rece — mușețel BIO

300 ml · servit rece în pahar din cristal cu gheață · felie de lămâie · un pliculeț de miere polifloră de la Moș Costache (la cerere)

flori de mușețel BIO · infuzate la cald, răcite instant · fără cofeină

Mușețelul (Matricaria chamomilla) are o istorie medicinală ilustră: egiptenii îl închinau zeului soarelui Ra, Hipocrate îl prescria pentru insomnie, iar Imperiul Britanic îl folosea ca remediu universal. Demmers selectează flori de mușețel din agricultură ecologică certificată, cu uleiurile esențiale păstrate — bisabolol, chamazulen, apigenină — în porție mai concentrată decât infuziile obișnuite. În ceașcă coboară o licoare aurie, blândă, cu parfum cald de flori de câmp și un gust dulce-mieros, fără cofeină, calmantă. Caldă, în ceainic din porțelan, cu ceașca încălzită, sau rece, în pahar din cristal cu gheață — sorbită seara, la umbra teilor din grădina interbelică, este liniștea florilor de câmp adusă în curtea Vilei Tătărescu, infuzia care încheie blând ziua.