Demmers Bio China Wuyuan Jasmin rece

300 ml · servit rece în pahar din cristal cu gheață · crenguță de mentă proaspătă · felie de lime

ceai verde BIO din Wuyuan, China · parfumat cu iasomie · infuzat la cald, răcit instant

Wuyuan, în nord-estul Chinei (Jiangxi), este una dintre cele mai vechi regiuni de ceai verde din lume — terasele sale sunt cultivate neîntrerupt din dinastia Tang (sec. VII). Demmers selectează frunze certificate BIO, cultivate fără pesticide, apoi aromate natural cu flori proaspete de iasomie — o tradiție chineză veche de o mie de ani, în care florile stau amestecate cu ceaiul nopți la rând, până când frunzele le absorb parfumul. În ceașcă, o licoare aurie-pală, cu aromă florală delicată și gust catifelat, fără urmă de asprime. Cald, în ceainic de porțelan, cu ceașca încălzită, sau rece, în pahar de cristal cu gheață — sorbit la umbra teilor din grădina interbelică, este grădina chineză înflorită în curtea Vilei Tătărescu, acolo unde parfumul florilor se ridică odată cu aburul.