Folkington's Mango

250 ml · 2 pahare din cristal cu picior · servit rece

Sussex, Anglia · 100% suc natural · mango tropical Alphonso · fără zahăr · pentru două persoane

Mango Alphonso — regele mango, cultivat exclusiv în Konkan, India occidentală. Folkington's selectează doar fructele coapte în copac, presate la rece pentru a păstra intacte aromele naturale, fără adaos de zahăr și fără concentrate. Rezultatul: o densitate cremoasă, un parfum intens și un final lung de fructe coapte, ce stăruie plăcut pe palat. Culoarea aurie, densă, pare lumina soarelui prinsă în pahar. La Vila Tătărescu se servește foarte rece, în două pahare de cristal cu picior, la umbra teilor din grădina interbelică, lângă statuia ce veghează terasa — soarele Indiei într-o singură înghițitură aurie, savurat tihnit pe terasă, pentru două persoane, în decorul interbelic al Vilei.