Latte Vegetal

240 ml · ceașcă din porțelan

espresso + lapte vegetal cald aburit (ovăz / soia / migdale)

Caffè latte — „cafea cu lapte” în italiană, micul dejun clasic al copilăriei italienești — reinterpretat pentru prezent. Espresso Vergnano peste care se toarnă lapte vegetal cald, aburit, cu un strat fin de spumă deasupra: de ovăz, cremos și ușor dulce, alegerea ideală pentru latte, de soia mătăsoasă sau de migdale, cu note delicate. Laptele blând îmbracă încet cafeaua, într-o băutură lungă și liniștitoare, plăcută și domoală la fiecare înghițitură. Cei 240 ml sunt serviți într-o ceașcă din porțelan caldă, așezată pe farfurioara ei — gestul italienesc tradițional, păstrat întocmai. Pentru dimineți blânde la umbra teilor sau pauze lungi de citit pe terasa Vilei Tătărescu, în liniștea grădinii interbelice, sub privirea statuii tăcute din curtea veche a Vilei.