Espresso lung cu lapte vegetal

140 ml · ceașcă din porțelan

espresso lung + spumă fină de lapte de ovăz / soia / migdale

Espresso lung Vergnano peste care se așază o spumă fină de lapte vegetal — versiunea mai generoasă a cafelei italiene cu lapte, în haină modernă. 140 ml de echilibru între intensitatea cafelei și blândețea vegetală, cu trei opțiuni la alegere: lapte de ovăz, cremos și ușor dulce, lapte de soia, mătăsos și neutru, sau lapte de migdale, cu note delicate care însoțesc fiecare înghițitură. Pentru pauza de dimineață sau cafeaua de după prânz, preparată cu aceeași grijă ca varianta clasică și servită într-o ceașcă din porțelan caldă, pe farfurioara ei. Un răgaz savurat pe îndelete, la umbra teilor din curtea Vilei Tătărescu, cu privirea spre grădina interbelică și statuia ei tăcută, departe de graba orașului.