Crodino — aperitivo italian, fără alcool

175 ml · 0% vol. · pahar din cristal cu picior · servit foarte rece cu felie de portocală · alternativa elegantă fără alcool a Spritzului

aperitivo italian iconic fără alcool · Casa Campari din 1965 · 9 plante aromatice italiene infuzate · culoare aurie cu final amărui-citric elegant

Crodino — aperitivul italian iconic fără alcool, creat în 1965 la Crodo, în Piemont, și deținut din 1995 de Casa Campari. Numele vine de la izvorul Crodo, a cărui apă termală a fost folosită la început în rețetă. Formula secretă combină 9 plante aromatice — ierburi, flori, fructe și lemne parfumate — macerate săptămâni întregi, apoi îmbinate cu răbdare. Culoarea e aurie și limpede, profilul amărui-citric și elegant, finalul curat și înviorător: tot ritualul Spritzului italian, fără efectele alcoolului. La Vila Tătărescu, sticla de 175 ml se toarnă foarte rece, în pahar din cristal cu picior, cu o felie de portocală și câteva cuburi de gheață care zornăie plăcut. Este momentul perfect dinaintea prânzului, savurat tihnit pe terasa umbrită de tei, cu privirea spre statuia din grădina interbelică.