Beciul Domnesc Sauvignon Blanc

187 ml · 12% vol. · 2 pahare din cristal cu picior · servit rece (8-10°C)

podgoria Lechința · iarbă proaspăt cosită · flori de soc

Sauvignon Blanc — soiul aromat universal, aici în versiune românească: cultivat în podgoria Lechința, la altitudini de peste 400 de metri, unde nopțile răcoroase păstrează intactă prospețimea strugurilor. Vinul se deschide cu note distincte de iarbă proaspăt cosită, agrișe și flori de soc, purtate de o aciditate vibrantă și un final lung, care lasă gura curată și poftind încă. Beciul Domnesc onorează astfel tradiția vinurilor de altitudine, vie din vechime în această regiune bistrițeană. Sticluța individuală de 187 ml se servește bine răcită, la 8–10°C, în pahare din cristal cu picior — o aromă răcoroasă de altitudine coborâtă într-un București interbelic, în curtea Vilei Tătărescu, sub teii bătrâni, când o singură înghițitură pare un val de aer de munte.