Mionetto Treviso Prosecco DOC

200 ml · 11% vol. · 2 pahare din cristal cu picior · servit rece (6-8°C)

spumant italian din Veneto · soiul Glera · sec, perlare elegantă

Spumantul preferat al saloanelor venețiene din anii '20, readus astăzi pe terasă cu același farmec monden. Mionetto, casă fondată în 1887, este unul dintre cele mai vechi nume ale Prosecco-ului din Treviso, iar boabele de Glera din Veneto, cultivate pe coline calcaroase la altitudini blânde, îi dau caracterul aparte. Sec, cu bule fine și o perlare elegantă ce urcă neîncetat spre suprafață, dezvăluie arome de mere verzi și flori de tei, limpezi și răcoritoare. Echilibrul său curat îl face aperitivul ideal, ce deschide pofta fără să o copleșească. Sticluța individuală de 200 ml se servește bine răcită, în pahar din cristal cu picior — la Vila Tătărescu, sub teii grădinii interbelice, este toastul perfect pentru începutul unei seri lungi și luminoase.